Рецептура и состав
Отрабатываем рецептуры, проверяем сочетание ингредиентов, вкус, текстуру и стабильность продукта. При необходимости корректируем состав под задачу клиента, формат производства или конечный продукт.
Производство и лаборатория
Собственное производство, лаборатория, пробные партии, дегустации, контроль качества и технологическая поддержка для клиентов НПК.
Контролируем каждый этап производства
Мы контролируем каждый этап — от разработки рецептуры до выпуска партии. Отрабатываем состав, тестируем смеси, проводим дегустации и пробные партии, чтобы продукт стабильно работал в условиях клиента.
Собственное производствоЛабораторияКонтроль качестваПробные партии
Рецептура, тестирование и запуск партии в одной системе контроля
Контроль
Что мы контролируем на производстве
Для нас важно, чтобы смесь или ингредиент были не только качественными сами по себе, но и предсказуемо работали в рецептуре клиента. Поэтому мы проверяем продукт на разных этапах — от подбора состава до выпуска партии.
Пробные партии и дегустации
Проводим тестовые выработки, оцениваем результат и собираем обратную связь. Такой подход помогает заранее увидеть, как продукт будет вести себя в применении, и снизить риск ошибок при запуске.
Качество партии
Контролируем ключевые этапы производства и стабильность результата. Проверяем, чтобы продукт соответствовал заявленным характеристикам и был удобен для дальнейшего использования клиентом.
Лаборатория
Лаборатория помогает довести продукт до стабильного результата
Наши технологи помогают разобраться с составом, этапами приготовления и условиями технологического процесса. Мы можем предложить готовое решение или адаптировать продукт под оборудование, рецептуру и особенности производства клиента.
консультации по составукорректировка рецептурыпроверка совместимости с оборудованиемтехнологические рекомендацииадаптация под задачу клиента
Процесс
Как мы работаем
Разбираем задачу
Уточняем продукт, оборудование, требования к вкусу, текстуре, сроку хранения и себестоимости.
Подбираем решение
Предлагаем смесь, премикс или ингредиенты, которые подходят под формат производства и желаемый результат.
Тестируем
Проверяем продукт, проводим пробную партию, дегустацию и при необходимости вносим корректировки.
Помогаем внедрить
Передаем рекомендации по применению и помогаем адаптировать решение в рабочем процессе клиента.
Подбор решения
Нужно решение под ваше производство?
Расскажите, какой продукт вы производите и какая задача стоит перед вами — подберем смесь, премикс или ингредиенты и подскажем технологические нюансы.